Четверг и суббота: в этот период произойдут изменения в обеде, а именно: необходимо выпить половину стакана сока, съесть один апельсин или один грейпфрут или 2 мандарина или одну грушу;
Завтрак:
- один ломтик хлеба с маслом и сыром, один стакан чая.
- 100–150 граммов ягод на выбор (слива, клубника, вишня, крыжовник, малина).
Ужин:
- 30 граммов изюма;
- три столовых ложки творожного сырка;
- четыре штуки галетного печенья;
- один стакан кефира, молока или кофе (чая) с молоком.
В остальные дни второго и третьего месяца лиепайской диеты рацион питания остается прежним. Очень важно в дополнение ко всему в течение дня выпивать не меньше 1,5 литра воды, овощные блюда никогда не солить, при приготовлении горячих блюд норму соли сократить наполовину.