Медицинская диета № 7В

Данная диета назначается во время нефротического синдрома, при заболеваниях почек.

Цель данной диеты - нормализация обмена веществ в организме, снижение отечности, восстановления нормы белка, когда он выводится с мочой.

Характеризуется диета увеличением потребления белков, при умеренном снижении жиров животного происхождения. Содержание углеводов в норме, за счет ограничения количества сахара. Во время диеты ограничивается соль, жидкости, экстрактивные вещества, холестерин, щавелевая кислота.

Диета включает в себя:

• белки в количестве 110-120 г (60-65 % животные),
• жиры - 70-80 г (30 % растительные),
• углеводы - 350-400 г (30-40 г сахара),
• жидкость свободная до 0,8 л.

Калорийность диеты - 2500-2600 ккал.