Медицинская диета № 4Б

Медицинская диета № 4БДиета для кишечника и ЖКТ. Назначают эту диету при заболеваниях кишечника, других органов пищеварения в период после нерезкого или  резкого обострения, а также улучшения состояния.

Диету № 4Б назначают с целью нормализации и уменьшения воспаления кишечника и других органов пищеварения.

Особенностью этой диеты является небольшое увеличение количества белка.

Блюда не должны усиливать брожение и гниение в кишечнике, а также раздражать железы внутренней секреции. Продукты обрабатывают паром, варят, а также измельчают и протирают. Прием пищи происходит в день 5–6 раз.

В состав диеты № 4Б входят:

  • белки в количестве 100–110 г (60–65 % животного происхождения),
  • жиры в виде сливочного масла в количестве 80–90 г,
  • углеводы 350–400 г (50–70 г содержания сахара),
  • кухонная соль в количестве 8–10 г,
  • свободная жидкость объемом 1,5 л.

Энергетическая ценность данной диеты составляет 2600–2800 ккал.