Автор: Чтобы приготовить один литр клубничного уксуса Вам понадобиться: (250 гр.) подготовленных ягод клубники (ягоды необходимо слегка помять) и добавить один литр белого винного уксуса. Подогреть до 40⁰С, закупорить в посуду с протертой пробкой. Настаивать в течение двух недель. Затем процедить и хранить в прохладном месте.
Натуральный клубничный уксус в холодное время года будет отличной заправкой для салатов.
