Автор: | На 100 г | |
| Калорийность спинной части говядины | 157 ккал |
| Калорийность лопаточной части говядины | 137 ккал |
| Калорийность филе говядины | 201 ккал |
| Калорийность грудной части говядины | 234 ккал |
| Калорийность оковалока говядины | 135 ккал |
| Калорийность костреца говядины | 154 ккал |
| Калорийность огузка говядины | 130 ккал |
| Калорийность голяшки говядины | 104 ккал |
| Калорийность мякоти говядины | 218 ккал |
Ориентируясь на калорийность сырой говядины, можно выбрать для себя наиболее подходящее мясо. Но не следует забывать о том, что калорийность мяса сырого существенно отличается от калорийности мяса приготовленного, ведь при варке, например, мясо отдаёт часть жира в воду, а при жарке наоборот впитывает масло.
