Автор: | калорийность на 100г | |
| Калорийность перца болгарского | 27 |
| Калорийность перца фаршированного (свинина и говядина) | 90–110 |
| Калорийность перца фаршированного овощами | 58 |
| Калорийность перца сладкого (зеленого и оранжевого) | 26 |
| Калорийность перца чили | 40 |
| Калорийность запеченного перца | 36–40 |
Средний вес 1 сладкого перца – 170 г, соответственно, калорийность 1 перца составляет около 46 калорий.
Цвет перца сладкого (красного, оранжевого или желтого) не влияет на количество содержащихся в нем калорий. При варке порядка 4–6 калорий перец теряет, а вот при запекании или жарке на гриле наоборот – увеличивается.
