Лосось - это целый род рыб. Это и форель, и кета, и нерка. Однако чаще всего в этом случае подразумевают семгу. Ее второе название - лосось атлантический.
Эта благородная рыбка сочного красно-оранжевого цвета - рекордсмен по содержанию полезных веществ.