Так как основой для всех бульонов служит обычная вода, не содержащая в себе ни одной калории, все бульоны обладают малой калорийностью. В зависимости от основных ингредиентов варьируется количество калорий в бульонах.
| калорийность на 100г, ккал | |
| Калорийность куриного бульона | 15 |
| Калорийность грибного бульона | 5 |
| Калорийность рыбного бульона | 27 |
| Калорийность овощного бульона | 13 |
| Калорийность свиного бульона | 40 |
| Калорийность говяжьего бульона | 29 |
Как известно, бульон - составная часть хорошего супа. И чем больше калорий в бульоне, тем калорийнее будет суп. Так, калорийность борща на мясном бульоне из свинины, который является самым калорийным, - 277 ккал на 100г блюда, а калорийность борща на курином бульоне - 250 ккал на 100г.
Узнайте калорийность продуктов и готовых блюд, используя таблицу калорийности.
Рассчитайте калорийность меню с помощью нашего калькулятора калорий.
Рассчитайте калорийность меню с помощью нашего калькулятора калорий.