
Приятная на вкус, ароматная мякоть дыни состоит в основном из органических кислот, сахара и пектиновых веществ. Дыня в своем составе имеет большое количество минеральных солей: железо, кобальт, калий, йод, марганец, медь сера, фосфор, хлор, фтор, цинк.
Включая в свой рацион питания дыню, вы обеспечите себя ценнейшими витаминами группы В, С, Р, РР.
Следует уточнить и запомнить, что плод дыни ни в коем случае нельзя употреблять в пищу с другими продуктами питания или сразу же после приема пищи.
Строгим противопоказанием к соблюдению дынной диеты является наличие заболевания сахарным диабетом, воспалительных заболеваний почек и мочевыводящих путей, во время всего периода беременности и грудного вскармливания.
В настоящее время существует три варианта меню дынной диеты.