Автор: 
Диета Палео пользуется большой популярностью у спортсменов, профессиональных тренеров по фитнесу, моделей и большинства актеров Голливуда. Секрет такой высокой популярности диеты Палео достаточно прост, такая система питания позволяет человеку употреблять пищу в достаточном количестве, до полного насыщения, но, в то же время она заставляет следить за тем, что попадает на обеденный стол худеющего человека, не требуя никакого подсчета калорий.При использовании диеты Палео человеку можно легко научиться готовить вкуснейшие мясные и овощные блюда, в правильных пропорциях употреблять орехи, совсем не боясь прибавить в весе.
Такой метод похудения против ограничения употребления полезных жиров и совсем не ставит условий отказа от углеводов или слежения за правильным соотношением углеводов, жиров и белков. Диета Палео оказывает помощь как в избавлении от лишнего веса, так и в получении высоких результатов в любых видах спорта, ведь она содержит в своем рационе питания все продукты, которые способны восстанавливать и увеличивать рост мускулатуры тела. Еще одним ярким достоинством диеты Палео служит то, что она не обладает «синдромом отмены», так как она не относиться к категории низкокалорийных, и не замедляет процессы метаболизма.
Правилами диеты Палео предусмотрено одно глобальное условие, которое можно вкратце охарактеризовать одним предложением: «Ешь только те продукты, которые могли попасть в желудок человека каменного века!». Поэтому название диеты и дословно переводится как «рацион питания эпохи каменного века».Приверженцы диеты Палео оправдывают свой выбор тем, что обмен веществ в организме человека почти не изменился с того давнего времени и чаще всего человек просто не усваивает многие блюда, приготовленные из круп и молочных продуктов. А консервированная пища и полуфабрикаты действуют на организм крайне отрицательно, при этом заставляют печень их перерабатывать и выводить многочисленные «Е-добавки», а не заниматься расщеплением жиров здоровой пищи. Рацион питания, в который входят натуральные продукты, помогает человеку утолять повышенный аппетит и он естественным способом перестанет заниматься перееданием и постоянными перекусами. Следовательно, употребление калорий будет уменьшаться, а вес обязательно снизится. Со снижением веса человек будет ощущать бодрость, которую диетологи рекомендуют направить в нужное русло при занятиях физическими упражнениями.
Древние люди не могли выпекать хлеб и булочки, варить каши, совсем не питались сладостями, за исключением полезных свежих ягод и фруктов, не пили спиртных напитков по праздникам и выходным. Да и вкус крепкого чая и натурального черного кофе по утрам им не был знаком. Поэтому со многими пищевыми привычками и пристрастиями соблюдая диету Палео, придется расстаться. Но, если Вы любитель рыбных и мясных блюд, то отказ от вышеперечисленных продуктов и напитков станет не таким обидным.
Все виды молочных продуктов многие диетологи, занимающиеся усовершенствованием диеты Палео, вынуждены подвергать критике. Они объясняют это тем, что у некоторых людей существует склонность к наличию скрытой аллергии на лактозу. Поэтому даже небольшая порция молока или творога может привести к образованию у них отеков и избыточного веса. Но, самым сложным в использовании диеты Палео считается не ограничение какого-либо вида продуктов или блюд, а требование постоянно приобретать только качественные свежие продукты. При соблюдении диеты Палео нельзя использовать замороженные бройлерные куры и зимние помидоры, выращенные в теплицах. Необходимо производить тщательный отбор самого свежего, то есть охлажденные рыбу и мясо, только свежие сезонные овощи и фрукты. Именно по такой причине диету Палео называют рационом питания богатый людей. Но, если немного попрактиковаться, то рацион питания можно будет составлять, ориентируясь на любые вкусы и содержание кошельков.
