Диета в период ослабления симптомов аллергии.

Разрешается в период ослабления аллергических симптомов употреблять:

• изделия из хлеба: пшеничный и серый хлеб вчерашней выпечки, булочные изделия несдобные и несладкие, печенья;
• супы: приготовленные на отварах из овощей, с добавлением  крупы и вегетарианские, борщ, из свежей капусты щи, свекольник, мясной нежирный суп;
• мясные блюда: готовят из нежирной говядины, телятины, птицы. Кулинарная обработка перед подачей на стол продуктов паром, отваривать в воде, запекать или тушить;
• блюда из яиц: яйца приготовленные всмятку, не больше 1 шт. в день, омлет из белка или из одного яйца;
• молоко и молочнокислые изделия: нежирное молоко, ацидофильное молоко, простокваша, кефир, сметана, творог некислый с коротким сроком хранения;
• каши, овощи и фрукты: готовят рассыпчатые каши, несладкие запеканки из круп, макаронные изделия, блюда на основе овощей: в отварном виде цветная капуста с маслом, тушёные кабачки и тыква, свежие фрукты и ягоды, сухофрукты;
• напитки: чай с молоком, кофе с молоком, питьевая и газированная минеральная вода.

Ограничить употребление в период ослабления аллергических симптомов : кондитерские изделия, сладкие блюда: мёд, конфеты, варенье, сахар.

Исключить полностью из рациона питания диеты при аллергии:

1. Мучные изделия из горячего и сдобного теста.
2. Изделия с добавлением пищевых красителей и добавок.
3. Субпродукты (почки, легкие, мозги, печенка).
4. Соленые, копченные, маринованные изделия.
5. Консервы и продукты, которые подвергались глубокой заморозке.
6. Холодные напитки и мороженое.
7. Шоколад и какао.
8. Алкоголь.

Принимать пищу необходимо в течение дня не меньше 4 раз.