Кроме этого, в не обработанных и цельных зерновых культурах находятся пищевые волокна, которые придают здоровый блеск кожи и в целом очищают организм от токсинов.
В стандартном вегетарианском рационе питания содержатся продукты насыщенные витаминами С и Е. Данные витамины выполняют функцию мощных антиоксидантов, нейтрализуют свободные радикалы, борются с образованием морщин и темных пятен на коже, положительно влияют на ее общий внешний вид. Главным источником витамина Е для вегетарианца являются орехи и семена. Поэтому необходимо включать вегетарианцу в свой ежедневный рацион питания грецкие орехи, измельченные семена льна, миндаль, семена подсолнечника. Арахисовое масло – прекрасный ресурс витамина Е и белков.
Согласно результатам недавних исследований, цинк, который входит в состав бобовых культур, борется с появлением прыщей и уменьшает процесс воспаления и покраснения кожи. Вегетарианские источники белка (фасоль, орехи, тофу) являются самыми лучшими и безопасными для здоровья кожи, с тех пор как молоко и молочные продукты стали фактором воспаления сальных желез (акне). Ненасыщенные жиры находятся в авокадо и в оливковом масле. Данные продукты являются источниками полезных жирных кислот, которые способствуют увлажнению и эластичности кожи. Откажитесь от животных продуктов, обогатите свой рацион овощами, фруктами, орехами, бобовыми и зерновыми культурами. Это рецепт для здоровой кожи, которая станет сиять здоровьем изнутри.