Примерное меню на один день для диеты Мадлен Жестан

Утром, прежде чем встать с постели, нужно выпить пол-литра воды.

Завтрак: приготовить и выпить напиток из одного стакана молока, ч. ложки меда и ч. ложки порошка какао. (Молоко служит источником кальция и протеинов, шоколад – магния, мед – энергии и микроэлементов). За 15 минут до или после напитка следует съесть апельсин или грейпфрут.

До полудня необходимо выпить литр минеральной воды без газа.

Обед: 200 г нежирной рыбы или куриного мяса, на гарнир – только овощи.
Через 2 часа после обеда выпейте стакан кефира с ч. ложкой меда.

Полудник: в 16 часов нужно выпить так называемый гидромель – напиток, понижающий аппетит (сок одного лимона, 0,25 л воды и ч. ложка меда). Пить его нужно маленькими глотками.

На ужин: выпейте маленькими глотками очистительный бульон (рецепт прилагается).

На ночь: съешьте стакан йогурта с ч. ложкой меда (кальций лучше усваивается ночью).

Рецепт и способ приготовления очистительного бульона

На 1,5 л воды возьмите:

  • 1 кг лука-порея (выводит шлаки);
  • 500 г моркови (витамин А);
  • 500 г помидоров (калий);
  • несколько зерен тмина (выводит шлаки).

Варите бульон 20 минут, процедите, не добавляя соли. Сначала следует выпить три чашки бульона с интервалом 10 минут, затем съесть овощи из бульона, приправив их оливковым маслом и горчицей.