Автор: Как уже было отмечено выше, меню полностью отличается чередованием этапов: голодный – белковый – овощной. На первом этапе рацион состоит из обезжиренного кефира. Второй этап допускает белковые блюда – рыба, мясо, бульон. Рацион третьего этапа составляет преимущственно рецепты овощных и фруктовых блюд. На каждый этап отводится по 2 дня.
Данный вариант английской диеты часы приема пищи строго не регламентирует. Вы можете расписать меню в удобное для вас время. Важно что бы в течение дня всю еду распределить небольшими порциями и не менее чем на четыре – пять приемов.
Примерный рацион питания трех этапов английской диеты на 21 день:
Первый этап
- Завтрак: стакан обезжиренного кефира (или нежирной простокваши) с одним кусочком черного хлеба из муки грубого помола.
- Обед: один стакан обезжиренного кефира (или нежирной простокваши).
- Полдник: стакан обезжиренного кефира (или нежирной простокваши) с одним кусочком черного хлеба из муки грубого помола.
- Ужин: один стакан обезжиренного кефира (или нежирной простокваши).
- На перекус: при сильном чувстве голода, можно выпить стакан фреша из томатов (не солить).
Второй этап
- Завтрак: несладкий чай с молоком с одним кусочком черного хлеба из муки грубого помола, половина столовой ложки натурального сливочного масла и столько же меда.
- Обед: порция нежирного бульона (куриного или рыбного), запеченного нежирного мяса или рыбы (150 – 200гр.), зеленый горошек (тушеный или консервированный две ст. ложки), один кусочек черного хлеба из муки грубого помола.
- Полдник: один стакан нежирной простокваши или зеленый чай с половинкой столовой ложки натурального меда.
- Ужин: 2 вареных куриных яйца или 100 г обезжиренного творога либо это же количество морской рыбы или нежирного отварного мяса (можно заменить стаканом кефира с кусочком черного хлеба из муки грубого помола).
Третий этап
- Завтрак: два яблока или два апельсина (или грейпфрута).
- Обед: порция супа из любых овощей (кроме картофеля) заправить одной чайной ложкой оливкового масла, овощной салат или овощное рагу тушеное на любом растительном масле, один кусочек черного хлеба из муки грубого помола.
- Полдник: любые фрукты или ягоды на ваш вкус двести граммов (кроме запрещенных), можно заменить фрешем.
- Ужин: порция салата из любых овощей, стакан зеленого или травяного чая с чайной ложкой меда.
Схема питания на 21 день выглядит следующим образом:
- 1, 2, 21 дни – голодные;
- 3, 4, 7, 8, 11, 12, 15, 16, 19, 20 дни – белковые;
- 5, 6, 9, 10, 13, 14, 17, 18 дни- овощные.
Вариант английской диеты на 2 недели
Методика проведения и рацион питания расписана по дням:
| 1, 4, 8, 11 дни |
После пробуждения: натощак – один стакан кипяченой теплой воды с разведенной в ней одной столовой ложкой лимонного сока. Завтрак: 100 гр отварного коричневого риса, 1 грейпфрут, зеленый или травяной чай. Второй завтрак: фруктово-овощной салат из 200г моркови и 1 яблока, стакан чая из трав. Обед: 200 г запеченных или отваренных овощей, чашка бульона из овощей и зелени (по желанию добавить специи). Полдник: 3–4 киви или 2–3 апельсина либо половина плода ананаса. Ужин: 300 г салата из огурцов, помидоров, сладкого болгарского перца (ассортимент овощей на ваш вкус), стакан чая из трав или фруктово-овощной фреш. |
| 2, 5, 9, 12 дни |
После пробуждения: натощак – один стакан кипяченой теплой воды с разведенной в ней одной столовой ложкой лимонного сока. Завтрак: 1 стакан овсяной каши «геркулес», добавить в кашу или просто съесть 1 яблоко, чай на травах. Второй завтрак: 100 г орехов, 1 стакан фруктово-овощного фреша. Обед: порция овощного (постного) борща (фасоль, свекла, морковь, капуста, сельдерей, лук), два запеченных клубня картофеля (средней величины) присыпать пряностями и заправить чайной ложкой оливкового масла (альтернативой картофелю может быть печеный баклажан), чашка чая из трав. Полдник: 300 г овощного салата (морковь, огурцы, капуста и зелень). Ужин: 300 г любых фруктов или ягод (кроме запрещенных). |
| 3, 6, 10, 13 дни |
После пробуждения: натощак – один стакан кипяченой теплой воды с разведенной в ней одной столовой ложкой лимонного сока. Завтрак: 200 г гречневой каши на воде, 150 г ягод или 1 стакан фруктового фреша или зеленый чай. Второй завтрак: 300 г овощного салата со свежей зеленью, 1 стакан фруктово-ягодного фреша. Обед: 100 г запеченной морской рыбы, порция рыбного бульона со специями, 200 г салата из овощей, чашка чая из трав. Полдник: 300 г клубники (или других ягод). Ужин: 200 г салата из фруктов (любые фрукты на ваш вкус). |
| 7, 14 дни |
До 2 кг свежих овощей или фруктов, на протяжении всего дня равными порциями. Между приемами пищи выпивать стакан чая из трав. |
Вариант английской диеты на 7 дней
Длительность существующего более короткого разгрузочного варианта диеты – 7 дней. Принцип питания в данном случае аналогичный – чередование голодного, белкового и овощного этапов.
Схема питания на 7 дней выглядит следующим образом:
- 1, 2, дни – голодные;
- 3, 4 дни – белковые;
- 5, 6 дни- овощные;
- 7 день – белковый.
Английская диета не оказывает на организм большого стресса, так как предложенный рацион питания достаточно хорошо сбалансирован. Этот факт позволяет не снижать на период диеты физическую активность, можно смело продолжать свой привычный ритм жизни.
