Автор: Прежде всего надо сказать, что огурцы более, чем на 95%, состоят из воды, а остальные 4–5% – это клетчатка, которая так полезна нашему организму. То есть, вы едите огурцы и в то же время по сути пьете воду, именно поэтому данная диета идеально подходит тем, кто не любит употреблять воду в сыром виде. К примеру, всего 2 кг огурцов обогатят вас 1 900 мл воды.
И этом мы еще не говорим о клетчатке, которая активно очищает желудочно-кишечный тракт, восстанавливает водно-солевой баланс и обмен веществ в целом. Отличительная черта огуречной диеты в том, что она не создает проблем с кожей. Кроме того, в составе овощей присутствуют микроэлементы, которые обладают лечебными свойствами.
