Диета с использованием баклажанов является овощной монодиетой. Специалисты-диетологи считают, что баклажаны – это овощи, хорошо выводящие накопленные в организме токсические вещества и радионуклиды. Но, до конца такая теория не была практически доведена и проверена.
Баклажаны содержат большое количество железа и марганца. Введение этих полезных микроэлементов в каждодневный рацион питания, благотворно скажется на процессе обмена веществ, ускорит метаболические процессы и вдобавок ко всему, наладится правильная работа печени и желчевыводящих путей.
В кожуре баклажанов содержаться антоцианы, которые способствуют борьбе со старостью, они дадут возможность сохранения упругости кожных покровов после самого процесса похудения.
Длительность соблюдения баклажанной диеты составляет 14 дней. На протяжении определенного отрезка времени вы будете питаться исключительно овощами, поэтому об активных физических нагрузках и высокоинтенсивных занятиях спортом, вам необходимо забыть. Применение такой низкокалорийной диеты должно следовать согласно определенному режиму.